Bloc 2 – Mettre en valeur et approvisionner

Compétences détaillées Déterminer les quantités à mettre en rayon Anticiper les ruptures en rayon Identifier les produits à mettre en rayon Acheminer les produits de la réserve vers la surface de vente Déballer les produits à mettre en rayon Appliquer les règles de présentation marchande Effectuer le remplissage des linéaires, réaliser le facing, procéder au […]

Compétences détaillées Participer à la mise en valeur des produits Participer à l’aménagement de l’espace d’exposition, de vente, des vitrines Veiller à la propreté et nettoyer les surfaces de vente Veiller à conserver tous les lieux de vente rangés (cabines, rayons, etc…) Savoirs associés Les facteurs d’ambiance L’implantation des produits Les actions d’animation / promotion […]

Compétences détaillées Préparer et nettoyer les équipements et le mobilier Rassembler le matériel et fournitures nécessaires à l’opération de conditionnement Sélectionner le(s) produit(s), selon les références, les quantités, les prix Conditionner et / ou emballer le produit Calculer le prix de vente Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation du produit et le […]

Compétences détaillées Éditer des étiquettes prix, produits, étiquettes promotionnelles Installer et mettre à jour l’ILV et la PLV Mettre en place et vérifier le balisage Vérifier l’exactitude de l’affichage et alerter en cas d’anomalies Savoirs associés L’information et la publicité sur le lieu de vente L’étiquetage et la traçabilité La protection du consommateur Résultats attendus […]

Compétences détaillées Poser les antivols sur les produits Identifier, repérer et implanter les produits à dates courtes Repérer et enregistrer la démarque connue Ranger et compter les produits Enregistrer le comptage et rendre compte Savoirs associés Les systèmes antivols sur les produits Les principes de mise en rayon La démarque L’inventaire Résultats attendus Les actions […]

Approvisionnement des rayons conforme aux consignes Rotation des produits effective Mise en place efficace de l’aménagement de l’espace commercial Présentation des produits attractive Maintien de la propreté des rayons, de l’espace commercial Qualité des opérations de conditionnement Signalétique conforme aux préconisations, fiable et visible Prévention des ruptures et de la démarque Respect des règles d’hygiène, […]

Approvisionner, mettre en rayon et ranger selon la nature des produits Savoirs associés Limites des savoirs Les biens et services La distinction entre biens et servicesLa production marchande et non-marchande Les familles de produits La classification des produitsLes différents types de marquesLes principaux labels (d’origine, de qualité, bio et équitables)Le rôle des normes L’organisation de […]