{"id":705,"date":"2021-02-25T15:28:52","date_gmt":"2021-02-25T14:28:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cerpeg.fr\/bcpmcv\/?p=705"},"modified":"2021-02-27T18:16:30","modified_gmt":"2021-02-27T17:16:30","slug":"savoirs-limites-des-savoirs-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cerpeg.fr\/bcpmcv\/savoirs-limites-des-savoirs-4\/","title":{"rendered":"Savoirs &#038; limites des savoirs"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"has-white-color has-pale-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-block-heading\">Assurer les op\u00e9rations pr\u00e9alables \u00e0 la vente<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-regular\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Savoirs associ\u00e9s<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><strong>Limites des savoirs<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les caract\u00e9ristiques des unit\u00e9s commerciales physiques et virtuelles<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">L\u2019unit\u00e9 commerciale physique et\/ou virtuelle<br>La compl\u00e9mentarit\u00e9 des unit\u00e9s physiques et virtuelles<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La gestion des approvisionnements<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les circuits et les techniques d\u2019approvisionnement<br>Les principes de la gestion des stocks<br>Les crit\u00e8res de s\u00e9lection d\u2019un fournisseur et les modalit\u00e9s de r\u00e9f\u00e9rencement d\u2019un produit<br>Les outils num\u00e9riques li\u00e9s aux achats et aux approvisionnements<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">L\u2019e-traitement des commandes dans le cadre de l\u2019omnicanal<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les enjeux et les \u00e9tapes du processus de commande dans le cadre de l\u2019omnicanal<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La r\u00e8glementation en mati\u00e8re d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et s\u00e9curit\u00e9 des locaux et des mat\u00e9riels<br>L\u2019hygi\u00e8ne et la s\u00e9curit\u00e9 du personnel (les tenues de travail sp\u00e9cifiques, les \u00e9quipements de protection individuelle, les gestes et postures)<br>La s\u00e9curit\u00e9 des clients<br>Les sanctions encourues en cas de non-respect<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La r\u00e9ception et la livraison des marchandises<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les r\u00e8gles d\u2019organisation de la r\u00e9ception (planning, proc\u00e9dures de contr\u00f4le)<br>Les documents relatifs \u00e0 la livraison<br>Les proc\u00e9dures \u00e0 r\u00e9aliser en cas de livraison non conforme<br>Les \u00e9l\u00e9ments juridiques entra\u00eenant la responsabilit\u00e9 des intervenants<br>Les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et s\u00e9curit\u00e9 qui concourent \u00e0 la qualit\u00e9 en mati\u00e8re de livraison\/r\u00e9ception<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Le stockage des marchandises<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les r\u00e8gles de stockage des marchandises<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Le traitement des d\u00e9chets<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La gestion des d\u00e9chets dans le cadre du d\u00e9veloppement durable<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Le cadencier<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les diff\u00e9rentes formes de cadencier (manuel, informatis\u00e9)<br>L\u2019int\u00e9r\u00eat dans la gestion des stocks<br>La d\u00e9termination des cadences<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><em>Le syst\u00e8me d\u2019information commercial<\/em><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><em>Le SIC et son exploitation dans le cadre des op\u00e9rations pr\u00e9alables \u00e0 la vente<br>Les diff\u00e9rents acteurs participant au syst\u00e8me d\u2019information commercial : clients, produits, march\u00e9s, partenaires, personnels<\/em><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">L\u2019\u00e9tiquetage et la s\u00e9curisation des marchandises<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les modalit\u00e9s et les formes d\u2019\u00e9tiquetage<br>La s\u00e9curisation des marchandises<br>La r\u00e8glementation en mati\u00e8re d\u2019\u00e9tiquetage<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les informations et la r\u00e9glementation sur les produits<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 li\u00e9es aux produits en termes de tra\u00e7abilit\u00e9, de conservation, d\u2019utilisation et de protection des produits<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La fixation du prix de vente<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\"><em>Les \u00e9l\u00e9ments du prix de vente (co\u00fbt d\u2019achat, marge commerciale, r\u00e9ductions commerciales &#8211; rabais, remise, ristourne &#8211; et financi\u00e8res &#8211; escompte-, coefficient multiplicateur, TVA) <\/em><br>Les trois facteurs de fixation du prix de vente : les co\u00fbts, la demande et la concurrence<br>Les contraintes en mati\u00e8re de fixation de prix (l\u00e9gislation, comp\u00e9titivit\u00e9, rentabilit\u00e9)<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les inventaires<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les objectifs de l\u2019inventaire<br>Les diff\u00e9rents inventaires (permanent, intermittent, annuel, tournant) &#8211; Les \u00e9tapes et les proc\u00e9dures d\u2019inventaire<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les diff\u00e9rentes d\u00e9marques<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">La d\u00e9marque connue et la d\u00e9marque inconnue<br>La surmarque<br>La valorisation de la d\u00e9marque et ses cons\u00e9quences<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les indicateurs de gestion et d\u2019exploitation<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">L\u2019int\u00e9r\u00eat du tableau de bord<br>Les principaux indicateurs du tableau de bord (chiffre d\u2019affaires, quantit\u00e9s vendues, marges, panier moyen)<br>Les indicateurs d\u2019exploitation (r\u00e9sultat d\u2019exploitation, charges fixes, charges variables, seuil de rentabilit\u00e9)<br>Les outils num\u00e9riques li\u00e9s \u00e0 la gestion et \u00e0 l\u2019exploitation<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les contraintes l\u00e9gales de la vente \u00e0 distance<\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Les mentions obligatoires sur les sites marchands<br>Les r\u00e8gles en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 des fichiers, de confidentialit\u00e9 et d\u2019utilisation des donn\u00e9es clients (cf. CNIL)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"has-white-color has-pale-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-block-heading\"><strong>Rendre l\u2019unit\u00e9 commerciale attractive et fonctionnelle<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Savoirs associ\u00e9s<\/th><th>Limites des savoirs<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>L\u2019agencement de l\u2019unit\u00e9 commerciale<\/td><td>Le plan de l\u2019unit\u00e9 commerciale physique et\/ou l\u2019architecture du site marchand<br>La circulation des clients<br>Les principes de base \/les particularit\u00e9s \u00e0 respecter en mati\u00e8re d\u2019am\u00e9nagement de l\u2019unit\u00e9 commerciale<\/td><\/tr><tr><td>Les \u00e9l\u00e9ments de communication int\u00e9rieure mettant en valeur l\u2019offre<\/td><td>Le mobilier, la vitrine,<br>Les \u00e9l\u00e9ments constitutifs et la r\u00e8glementation,<br>L\u2019information sur le lieu de vente (classique, tactile, dynamique)<br>La publicit\u00e9 sur le lieu de vente<\/td><\/tr><tr><td>Les facteurs d\u2019ambiance<\/td><td>Les diff\u00e9rents facteurs d\u2019ambiance ext\u00e9rieurs et int\u00e9rieurs du point de vente physique ainsi que les facteurs sensoriels (\u00e9l\u00e9ments tactiles, sonores, visuels, gustatifs, olfactifs)<\/td><\/tr><tr><td>Le marchandisage de gestion et les logiciels sp\u00e9cifiques<\/td><td>La gestion des lin\u00e9aires dans les unit\u00e9s commerciales physiques (capacit\u00e9 de stockage, lin\u00e9aire au sol\/d\u00e9velopp\u00e9, frontale, niveau de pr\u00e9sentation et type d\u2019implantation)<br>Les principes de gestion de l\u2019espace et de recherche de rentabilit\u00e9 au travers de logiciels de marchandisage et d\u2019optimisation de l\u2019offre<br>Les outils num\u00e9riques li\u00e9s au marchandisage<\/td><\/tr><tr><td>L\u2019offre sur les sites marchands et les r\u00e9seaux sociaux<\/td><td>L\u2019atmosph\u00e8re d\u2019un site marchand<br>Les facteurs d\u2019ambiance (couleur, musique, polices de caract\u00e8res, illustrations, images)<br>Les facteurs de stylique : navigabilit\u00e9, ergonomie, lisibilit\u00e9 du site, accessibilit\u00e9 de l\u2019offre<br>Les facteurs sociaux (forums de discussion, foire aux questions [FAQ], agents virtuels)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"has-white-color has-pale-cyan-blue-background-color has-text-color has-background wp-block-heading\">D\u00e9velopper la client\u00e8le<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Savoirs associ\u00e9s<\/th><th>Limites des savoirs<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Les \u00e9tudes en mati\u00e8re de comportement du consommateur, de satisfaction client et de concurrence<\/td><td><em>Les donn\u00e9es qualitatives et quantitatives relatives aux clients (besoins, motivations, attitudes, personnalit\u00e9, variables sociologiques et d\u00e9mographiques)<\/em><br><em>Les \u00e9tudes de satisfaction client<\/em><br>Les \u00e9tudes de concurrence<\/td><\/tr><tr><td>Les bases de donn\u00e9es commerciales, les fichiers clients<\/td><td>Les logiciels de traitement d\u2019enqu\u00eates, et de gestion de la relation client<br>L\u2019exploitation des bases de donn\u00e9es dans le contexte donn\u00e9 (d\u00e9veloppement de la client\u00e8le)<\/td><\/tr><tr><td>La segmentation de la client\u00e8le<\/td><td>Les m\u00e9thodes de segmentation de la client\u00e8le (principes, int\u00e9r\u00eat, crit\u00e8res) dans le contexte de l\u2019unit\u00e9 commerciale<\/td><\/tr><tr><td>Les m\u00e9thodes et outils de prospection<\/td><td>Les m\u00e9thodes et supports de prospection, les cibles \u00e0 partir d\u2019une base de donn\u00e9es existante, dans le cadre des objectifs fix\u00e9s par l\u2019unit\u00e9 commerciale (r\u00e9ponse aux besoins d\u2019information ou actions de communication)<\/td><\/tr><tr><td>Les logiciels sp\u00e9cifiques<\/td><td>Les fonctionnalit\u00e9s des logiciels dans le cadre du d\u00e9veloppement de la client\u00e8le (ou \/pour l\u2019\u00e9laboration des supports de communication)<\/td><\/tr><tr><td>La communication commerciale (num\u00e9rique, digitale, omnicanale), ses outils et ses supports<\/td><td>Les diff\u00e9rentes strat\u00e9gies de communication<br>Les recours \u00e0 l\u2019outil informatique dans le cadre de la communication num\u00e9rique, digitale, omnicanale<br>Les sp\u00e9cificit\u00e9s de l\u2019identit\u00e9 graphique de l\u2019unit\u00e9 commerciale (charte graphique)<br>Les moyens de communication commerciale : publicit\u00e9, mercatique directe, promotion des ventes, relations publiques, parrainage, m\u00e9c\u00e9nat<\/td><\/tr><tr><td>Les r\u00e9seaux sociaux<\/td><td><em>L\u2019utilit\u00e9\/les enjeux de ce mode de communication dans le cadre du d\u00e9veloppement de la client\u00e8le<br>Les notions de \u00ab e-r\u00e9putation \u00bb communaut\u00e9 \u00bb<br>Les risques li\u00e9s \u00e0 l\u2019utilisation des donn\u00e9es personnelles (ou \u00e0 l\u2019exploitation et \u00ab e-communaut\u00e9 \u00bb<br>Les risques li\u00e9s \u00e0 l\u2019utilisation des donn\u00e9es personnelles (ou \u00e0 l\u2019exploitation de l\u2019identit\u00e9 de l\u2019identit\u00e9 personnelle) et les contraintes l\u00e9gales<\/em><\/td><\/tr><tr><td>La promotion des ventes<\/td><td><em>Les principales techniques, objectifs et mise en oeuvre<\/em> dans un contexte de d\u00e9veloppement de client\u00e8le<\/td><\/tr><tr><td>Les plans d\u2019actions commerciales et les budgets publi-promotionnels<\/td><td>Les enjeux des \u00e9v\u00e8nements et op\u00e9rations commerciales pour une unit\u00e9 commerciale<br>Les contraintes financi\u00e8res, commerciales et r\u00e8glementaires<br>La communication li\u00e9e \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement commercial<\/td><\/tr><tr><td>L\u2019information sur le march\u00e9<\/td><td>Les principales sources d\u2019information disponibles au sein de l\u2019unit\u00e9 commerciale ou accessibles en externe qui contribuent au d\u00e9veloppement de la client\u00e8le<br>Les relev\u00e9s de prix<\/td><\/tr><tr><td>Les tableaux de bord<\/td><td>Les objectifs<br>Les principaux indicateurs<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Assurer les op\u00e9rations pr\u00e9alables \u00e0 la vente Savoirs associ\u00e9s Limites des savoirs Les caract\u00e9ristiques des unit\u00e9s commerciales physiques et virtuelles L\u2019unit\u00e9 commerciale physique et\/ou virtuelleLa compl\u00e9mentarit\u00e9 des unit\u00e9s physiques et virtuelles La gestion des approvisionnements Les circuits et les techniques d\u2019approvisionnementLes principes de la gestion des stocksLes crit\u00e8res de s\u00e9lection d\u2019un fournisseur et les modalit\u00e9s 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