{"id":41,"date":"2021-02-22T16:14:23","date_gmt":"2021-02-22T15:14:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cerpeg.fr\/bcpagora\/?page_id=41"},"modified":"2025-03-15T20:14:21","modified_gmt":"2025-03-15T19:14:21","slug":"pole-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cerpeg.fr\/capepc\/pole-2\/","title":{"rendered":"Domaine d\u2019activit\u00e9s 2 – Mise en valeur et approvisionnement"},"content":{"rendered":"\n
\n
R\u00e9f. de certification BLOC 2<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

T\u00e2ches<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • Approvisionnement, mise en rayon et rangement des produits<\/li>\n\n\n\n
  • Anticipation des ruptures et r\u00e9assortiment<\/li>\n\n\n\n
  • D\u00e9tection et retrait des produits impropres \u00e0 la vente<\/li>\n\n\n\n
  • Mise en valeur des produits et de l\u2019espace commercial<\/li>\n\n\n\n
  • Participation aux op\u00e9rations de conditionnement<\/li>\n\n\n\n
  • Pr\u00e9paration et nettoyage des \u00e9quipements et mobiliers<\/li>\n\n\n\n
  • Installation et mise \u00e0 jour de la signal\u00e9tique<\/li>\n\n\n\n
  • Participation \u00e0 la lutte contre la d\u00e9marque connue et inconnue<\/li>\n\n\n\n
  • Participation aux inventaires<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Ressources<\/h4>\n\n\n\n

    Donn\u00e9es et informations<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • Les consignes de travail et proc\u00e9dures<\/li>\n\n\n\n
    • Les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/li>\n\n\n\n
    • Le plan du magasin<\/li>\n\n\n\n
    • Le plan de marchandisage<\/li>\n\n\n\n
    • Le plan d\u2019implantation<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u00c9quipements et outils num\u00e9riques<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • Les \u00e9quipements digitaux et num\u00e9riques<\/li>\n\n\n\n
      • Le logiciel commercial<\/li>\n\n\n\n
      • Les appareils de lecture optique de codes-barres<\/li>\n\n\n\n
      • Les outils de signal\u00e9tique<\/li>\n\n\n\n
      • Le mat\u00e9riel de nettoyage<\/li>\n\n\n\n
      • Le mat\u00e9riel de manutention et d\u2019aide \u00e0 la manutention<\/li>\n\n\n\n
      • Le mat\u00e9riel de contr\u00f4le<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Selon l\u2019activit\u00e9 de l\u2019unit\u00e9 commerciale :<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Les pr\u00e9sentoirs<\/li>\n\n\n\n
        • Les vitrines et mobiliers<\/li>\n\n\n\n
        • Les portants et cintres<\/li>\n\n\n\n
        • Le mobilier d\u2019\u00e9talage<\/li>\n\n\n\n
        • Tout accessoire de pr\u00e9sentation et d\u2019accrochage<\/li>\n\n\n\n
        • Les pistolets textiles<\/li>\n\n\n\n
        • Les \u00e9tiqueteuses, \u00e9tiquettes papier et num\u00e9riques<\/li>\n\n\n\n
        • Les vitrines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
        • Les distributeurs automatiques<\/li>\n\n\n\n
        • Les gondoles<\/li>\n\n\n\n
        • Les distributeurs de vrac<\/li>\n\n\n\n
        • Le mobilier de conservation<\/li>\n\n\n\n
        • Le mat\u00e9riel de coupe<\/li>\n\n\n\n
        • Le mat\u00e9riel de pesage Le petit mat\u00e9riel de vente (pinces, spatules, \u2026)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          <\/div>\n\n\n\n

          Relations<\/h4>\n\n\n\n

          Relations internes<\/h4>\n\n\n\n
            \n
          • Hi\u00e9rarchiques\u00a0: chef d\u2019\u00e9quipe, responsable de rayon, responsable de secteur, responsable de l\u2019unit\u00e9 commerciale, g\u00e9rant<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n
            • Fonctionnelles\u00a0: \u00e9quipe de vente, service de gestion des stocks, \u00e9talagiste-d\u00e9corateur, \u00e9quipe de fabrication en laboratoire (produits alimentaires)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Relations externes<\/h4>\n\n\n\n
                \n
              • Fournisseurs<\/li>\n\n\n\n
              • Livreurs<\/li>\n\n\n\n
              • Transporteurs<\/li>\n\n\n\n
              • Organismes de contr\u00f4le<\/li>\n\n\n\n
              • Etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                <\/div>\n\n\n\n

                R\u00e9sultats attendus<\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                • L\u2019approvisionnement du rayon est effectu\u00e9 dans le respect des r\u00e8gles d\u2019implantation, de pr\u00e9sentation de l\u2019espace commercial<\/li>\n\n\n\n
                • Les ruptures en rayon sont anticip\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
                • Les produits impropres \u00e0 la vente sont rep\u00e9r\u00e9s et retir\u00e9s en respectant les proc\u00e9dures<\/li>\n\n\n\n
                • La mise en valeur des produits et de l\u2019espace commercial est efficace et conforme aux pr\u00e9conisations<\/li>\n\n\n\n
                • Les op\u00e9rations de conditionnement sont effectu\u00e9es conform\u00e9ment aux consignes, aux proc\u00e9dures et dans le respect de la r\u00e8glementation<\/li>\n\n\n\n
                • Le nettoyage des \u00e9quipements et des mobiliers est effectu\u00e9 dans le respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/li>\n\n\n\n
                • L\u2019installation et la mise \u00e0 jour de la signal\u00e9tique sont conformes aux consignes et aux recommandations<\/li>\n\n\n\n
                • Les dispositifs et protocoles de lutte contre la d\u00e9marque sont correctement appliqu\u00e9s<\/li>\n\n\n\n
                • Le comptage des produits et la transmission des quantit\u00e9s sont fiables<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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