2.5. Lutter contre la démarque et participer aux opérations d’inventaire

2.5. Lutter contre la démarque et participer aux opérations d’inventaire

Compétences détaillées

  • Poser les antivols sur les produits
  • Identifier, repérer et implanter les produits à dates courtes
  • Repérer et enregistrer la démarque connue
  • Ranger et compter les produits
  • Enregistrer le comptage et rendre compte

Savoirs associés

  • Les systèmes antivols sur les produits
  • Les principes de mise en rayon
  • La démarque
  • L’inventaire

Résultats attendus

  • Les actions de prévention de la démarque et du gaspillage sont mises en œuvre selon les consignes et procédures
  • La démarque connue est correctement repérée et la transmission d’information est fiable
  • Les comptages sont fiables ; les documents d’inventaire sont correctement complétés