Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client Développer l’activité commerciale et fidéliser

Les composantes du marché des produits alimentaires

• L’offre
• La demande
• L’environnement économique et concurrentiel

Les facteurs d’ambiance

• Les différents facteurs d’ambiance du point de vente physique
• Les facteurs d’atmosphère des espaces numériques de communication

Les actions commerciales dans la vente de produits alimentaires

• Les principales techniques de promotion et d’animation
• La réglementation applicable aux promotions et aux animations
• Les techniques et outils de fidélisation
• Les principales techniques et les outils de gestion et de développement de la relation client

Le système d’information commerciale

• Le SIC dans le contexte de la fidélisation et du développement de la relation client
• Le traitement et l’utilisation des données personnelles collectées sur le client dans le respect du RGPD

La communication commerciale digitale

• Les différents canaux de la communication digitale et leurs spécificités

La satisfaction client

• L’écoute client
• Les outils de mesure de la satisfaction client
• Les critères/indicateurs de satisfaction des clients en commerce alimentaire
• L’expérience d’achat/l’expérience client

Les réclamations

• Les modalités de traitement des réclamations