Compétences détaillées

• Mettre en œuvre des animations commerciales
• Participer à la communication commerciale digitale
• Présenter et mettre en œuvre des outils de fidélisation
• Finaliser la prise en charge personnalisée du client Identifier le type de réclamation et proposer une solution adaptée

Savoirs Associés

• Les composantes du marché des produits alimentaires
• Les facteurs d’ambiance
• Les actions commerciales dans la vente de produits alimentaires
• Le système d’information commerciale
• La communication commerciale digitale
• Les techniques et outils de fidélisation
• La démarche qualité
• Les réclamations

Résultats attendus

• La mise en œuvre d’animations commerciales correspond aux consignes
• La contribution à la communication commerciale digitale est effective
• La finalisation de la prise en charge du client est conforme aux attentes de l’unité commerciale et des clients
• Les outils de fidélisation sont présentés et mis en œuvre
• L’expérience d’achat est personnalisée
• Les réclamations sont identifiées et traitées Une solution pertinente est proposée au client
• Un climat de confiance avec le client est préservé

Critères d’évaluation

• Adaptation de l’accueil au client et à la politique commerciale de l’entreprise
• Qualité du questionnement, de l’écoute et de la reformulation des besoins du client
• Adéquation de la proposition à la demande du client
• Pertinence des conseils apportés au client
• Adéquation de la prise de commande à la demande du client
• Personnalisation de la proposition de ventes additionnelles et/ou de services
• Fiabilité de l’encaissement et des opérations complémentaires à l’encaissement
• Adéquation de la mise en œuvre des animations commerciales aux consignes
• Respect des consignes lors d’actions de communication commerciale digitale
• Adéquation de la mise en œuvre d’outils de fidélisation à la politique commerciale de l’entreprise
• Adaptation de la prise de congé à la politique commerciale
• Efficacité de la gestion des réclamations
• Pertinence de la contribution à la personnalisation de l’expérience d’achat